Dessert de fille ou Danette maison
Moi j’aime bien déjeuner entre copines. Tu sais c’est un peu le rendez-vous filles de la semaine… Un déjeuner rempli de légumes ! YOUPI !
J’avoue que dit comme ça, ça ne fait pas rêver… Un peu quand même si tu es végétarien ! Tiens en parlant de végétarien je pense à ma blogpote Jules avec qui je ferais bien un déjeuner entre copine… Et si je faisais un déjeuner avec elle, je lui ferais ce petit dessert qu’elle pourra manger, que dis-je savourer !
Bref, revenons-en à nos moutons. Nous les filles on aime les desserts… on aime le chocolat, les trucs sucrés et si possible un peu mignon. Mais si tu déjeunes et dînes entre copines plusieurs fois par semaine et que tu alternes entre Banoffee pie, tiramisu et fondant au chocolat, tu peux dire adieu aux séances maillot de bain sur la plage l’été prochain. Mais comme il est hors de question de se priver de dessert, on improvise !
Et puis, quand tu es une fille, tu as le droit de faire des trucs mielleux, un peu niais. Mais bon tu as un quotat à ne pas dépasser tout de même sinon ça devient vite énervant. Alors tu joues sur la présentation pour créer l’envie…
Pour faire des Danettes maison pour 4 filles (mais bon les mecs en mangeront aussi si tu leur met sous le nez… mais peut-être pas avec cette petite cuillère) il nous faut :
50 cl de lait écrémé
30 gr de Maïzena
50 gr de cassonade ou 1 cuillère à soupe d’Hermeestas liquide pur celles qui ne peuvent pas manger de sucre
40 gr de cacao bien corsé (c’est toujours meilleur quand c’est du bon chocolat bien noir)
Et ensuite, 5 petites minutes de ton temps :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier de sorte à ce que la préparation soit bien homogène.
Verser la préparation dans une casserole et mettre à chauffer à feu fort. Ne pas cesser de mélanger.
Dès que le mélange épaissit, retirer du feu et verser dans des petits ramequins, verres, pots de yaourt… et filmer pour éviter qu’une « peau » ne se forme (parce que sinon moi je ne mange pas c’est certain).
Mettre au frais quelques heures avant de déguster (le mieux c’est tout de même d’attendre le lendemain).
On accompagne le tout d’une brochette de fruits frais ou de quelques langues de chat maison pour les plus gourmands et en avant Guinguamp !
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